Seit April 2012 halten wir auf unserem Grundstück in Mbocayaty etwa 100 Rinder, die hauptsächlich zu traditionellen angepassten Rassen gehören.
Sie wurden als Jungrinder von lokalen Züchtern erworben und werden artgerecht ganzjährig im Freiland gehalten. 2013 wurde die Herde um 127 Tiere vergrößert.
Die Weideflächen, unsere Eukalyptus- und Mischwald-Anpflanzungen, bieten beste Bedingungen: ausreichend Platz, abwechslungsreiches Futter durch die Aussaat hochwertiger Gräsermischungen, schattenspendende Bäume und Teiche zur Wasserversorgung. Die Teiche dienen gleichzeitig der Be- und Entwässerung der Baumpflanzungen, als Brandschutz sowie zur Fischzucht.
Wir führen hier zertifizierte Bio-Rindermast durch, es werden weder Düngemittel, noch Pestizide oder Insektizide bei der Haltung und Futterproduktion verwendet, sondern es wird nur mit natürlichen Maßnahmen gearbeitet.
Aufforstung und Rindermast ergänzen sich gegenseitig. Durch die Rinderhaltung und die Futterproduktion in Form von Gräser-Aussaat werden die Bodenbedingungen verbessert und zusätzliche Erträge erzielt. Die Anpflanzung verschiedener Baumsorten hat positive Effekte auf die Weideflächen. Hier haben wir eine ideale Kombination aus nachhaltiger Land- und Forstwirtschaft aufgebaut, von der auch die Natur profitiert.